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Comercio mundial de cebada: principales exportadores y evolución hasta 2025/26

30/07/202630/07/2026 por Cebada Cervecera

Cebada - Comercio Mundial - Principales exportadores

El comercio mundial de cebada se concentra en un grupo reducido de grandes proveedores. Australia, Europa, Rusia, Argentina, Canadá y Ucrania explican una parte central de los volúmenes exportados y tienen una influencia directa sobre la disponibilidad internacional del cereal. Los datos relevados por Cebada Cervecera, junto a los publicados por E-malt, sobre la base de información del USDA, permiten observar la evolución de estos seis exportadores desde la campaña 2019/20 y analizar las estimaciones correspondientes a 2025/26. Para esta última campaña se proyecta un aumento de las ventas externas en todos los orígenes incluidos en el gráfico. Sin embargo, las diferencias entre países continúan siendo importantes, tanto por el volumen comercializado como por la evolución registrada durante los últimos años. Australia lidera las exportaciones mundiales de cebada Australia se mantiene como el principal exportador mundial de cebada, con una estimación de 9,2 millones de toneladas para la campaña 2025/26. El volumen representa un crecimiento de un millón de toneladas respecto de las 8,2 millones previstas para el ciclo anterior. La serie muestra una expansión significativa de la participación australiana. Luego de exportar 3,2 millones de toneladas en 2019/20, el país alcanzó 8 millones en 2020/21 y pasó a liderar el ranking desde 2021/22. Su posición dentro del mercado internacional se relaciona con una elevada capacidad productiva y con la posibilidad de abastecer diferentes destinos y calidades. Por ese motivo, la evolución de sus cosechas tiene un impacto relevante sobre los flujos comerciales y los precios internacionales. Europa conserva una posición central Europa ocupa el segundo lugar del ranking, con exportaciones proyectadas en 7,6 millones de toneladas para 2025/26. El registro supera los 7,3 millones estimados para 2024/25 y se mantiene por debajo del máximo de 8,6 millones observado en 2020/21. A diferencia de otros proveedores, el bloque europeo mostró una trayectoria relativamente estable dentro del período analizado. Sus ventas externas se ubicaron entre 6,4 y 8,6 millones de toneladas, consolidándolo como uno de los actores permanentes del comercio mundial de cebada. El volumen disponible para exportación depende de la producción obtenida, la calidad del grano y la demanda interna de las industrias maltera, cervecera y forrajera. Rusia y Argentina se acercan en volumen Para la campaña 2025/26, Rusia alcanzaría exportaciones por 4 millones de toneladas, mientras que Argentina llegaría a 3,9 millones. La diferencia entre ambos orígenes se reduciría así a solo 100.000 toneladas. Rusia había registrado su mayor volumen de la serie en 2023/24, con 5,8 millones de toneladas. Posteriormente, sus ventas descendieron a 3,5 millones en 2024/25 y mostrarían una recuperación parcial durante el nuevo ciclo. Argentina, por su parte, presenta una evolución más estable desde 2021/22. Luego de exportar 2,4 millones de toneladas en 2020/21, alcanzó 3,9 millones en la campaña siguiente y, tras una reducción temporal, volvió a crecer hasta igualar ese registro en 2025/26. Esta evolución confirma la relevancia argentina como proveedor de cebada cervecera y forrajera, con capacidad para abastecer mercados de América Latina, Medio Oriente y Asia. Canadá y Ucrania completan el grupo principal Canadá tendría exportaciones por 2,6 millones de toneladas en 2025/26, frente a 2,1 millones del ciclo anterior. Aunque el volumen mejora, continúa lejos de los 3,5 millones alcanzados en 2020/21. Ucrania, en tanto, llegaría a 2,2 millones de toneladas. El país había exportado más de 5 millones al comienzo de la serie, pero sus volúmenes disminuyeron con fuerza durante las últimas campañas. En ambos casos, la evolución de las ventas externas refleja cómo las condiciones productivas y logísticas pueden modificar rápidamente la participación de cada origen en el mercado mundial. Perspectivas para el comercio internacional de cebada Las proyecciones para 2025/26 muestran una recuperación generalizada entre los principales exportadores. La suma de los seis orígenes alcanzaría aproximadamente 29,5 millones de toneladas, frente a 26,4 millones estimados para la campaña anterior. Más allá del aumento previsto, el mercado continúa altamente concentrado. Australia y Europa aportarían conjuntamente más de la mitad del volumen exportado por este grupo, mientras Rusia y Argentina conforman un segundo bloque de proveedores relevantes. El seguimiento de estas cifras resulta fundamental para analizar la disponibilidad mundial de cebada, anticipar cambios en los flujos comerciales y evaluar las oportunidades que pueden abrirse para Argentina en los distintos destinos internacionales. Fuente: E-malt / USDA, abril de 2026. Datos 2024/25 y 2025/26 previstos. Más información sobre producción y comercialización Seguinos en las redes

Cebada: ¿cuál es el panorama de producción y mercados a nivel global?

22/07/2026 por Cebada Cervecera

Cosecha de Cebada en Necochea, Argentina

El mercado mundial de cebada atraviesa una campaña marcada por la incertidumbre productiva, comercial y climática. La volatilidad global y el clima sostienen subas en los granos, con una leve recuperación de la cebada por la menor producción europea. El balance mundial sigue confortable, con producción 2026/27 estimada entre 150 y 155 Mt y fuerte aumento de importaciones de China. El consumo de cerveza vuelve a caer, mientras crece el de sin alcohol y queda bajo seguimiento la calidad de la cebada europea tras la ola de calor. En Argentina, la siembra 2026/27 supera el 80 %, pero los excesos hídricos en el sudeste bonaerense podrían reducir levemente la superficie final. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Contexto global e incertidumbre en los mercados Balance mundial y proyecciones de producción Consumo de cerveza y el Mundial de Fútbol Situación europea: avance de cosecha y ola de calor Mar Negro: cosecha en Rusia Canadá y Estados Unidos: mejoran las estimaciones de cosecha Australia: mejora el pronóstico de producción El panorama de la cebada en Argentina Seguinos en las redes

Cebada en Argentina: evolución de la producción y las exportaciones

30/07/202619/07/2026 por Cebada Cervecera

La producción de cebada en Argentina experimentó una transformación significativa desde fines de la primera década de este siglo. El cultivo amplió su escala, mejoró sus niveles de productividad y consolidó una estructura exportadora que combina los mercados de cervecera y forrajera. Los datos actualizados muestran que la campaña 2025/26 alcanzó una producción estimada de 5,7 millones de toneladas, el mayor volumen de la serie iniciada en 2009/10. De ese total, se estima la exportación en 900.000 toneladas de cebada cervecera y 3 millones de toneladas de forrajera. Producción de cebada en Argentina En la campaña 2009/10, la producción argentina de cebada alcanzaba 1,7 millones de toneladas. Dos ciclos después, en 2011/12, el volumen había crecido hasta 4,4 millones, mientras que en 2012/13 llegó por primera vez a los 5 millones. El crecimiento estuvo asociado con una mayor superficie sembrada, el desplazamiento del cultivo hacia regiones de alto potencial productivo —especialmente el sudeste bonaerense— y la incorporación de variedades y tecnologías de manejo que permitieron elevar los rendimientos. La evolución no fue lineal. Luego de alcanzar 5,05 millones de toneladas en 2013/14, la producción descendió a 2,8 millones en 2014/15. También se registraron campañas con volúmenes más ajustados, como 2016/17, 2019/20 y 2020/21. A partir de 2021/22 comenzó una nueva etapa de recuperación. En esa campaña se produjeron 5,3 millones de toneladas, seguidas por 4,5 millones en 2022/23, 4,9 millones en 2023/24 y 5 millones en 2024/25. La estimación de 5,7 millones de toneladas para 2025/26 representa, por lo tanto, un nuevo máximo para el período analizado y confirma la consolidación de la cebada como una alternativa relevante dentro de los cultivos de invierno en Argentina. Exportaciones de cebada cervecera Las exportaciones de cebada cervecera mostraron una evolución más estable que las de forrajera. En 2009/10 se enviaron al exterior unas 400.000 toneladas, mientras que en la campaña siguiente el volumen creció hasta 1,1 millones. A lo largo de la serie, las ventas externas de cebada cervecera se mantuvieron generalmente entre 800.000 y 1,4 millones de toneladas. El mayor registro se produjo en 2018/19, con 1,4 millones, seguido por 1,3 millones en 2019/20 y 1,27 millones en 2024/25. Para 2025/26 se estiman exportaciones por 900.000 toneladas. Este volumen representa una disminución frente a la campaña anterior, aunque permanece dentro de los niveles habituales de los últimos años. La cebada cervecera abastece principalmente a la industria maltera y requiere cumplir parámetros específicos de calidad, entre ellos calibre, proteína, capacidad germinativa y pureza varietal. Por esa razón, su comercialización se encuentra más vinculada con contratos y requerimientos industriales que la cebada destinada a alimentación animal. Crecimiento de las exportaciones de cebada forrajera La cebada forrajera explica la mayor expansión comercial observada desde 2009. En aquella campaña, las exportaciones alcanzaban apenas 100.000 toneladas. En 2011/12 ya se ubicaban en 1,7 millones y en 2012/13 llegaron a 2,9 millones. Luego de varios ciclos con fluctuaciones, los envíos volvieron a crecer con fuerza desde 2018/19. En 2021/22 alcanzaron 2,65 millones de toneladas, mientras que en 2024/25 se estimaron en 2,27 millones. Para la campaña 2025/26 se proyectan exportaciones por 3 millones de toneladas, el mayor registro de toda la serie. De concretarse, la cebada forrajera representaría alrededor del 76 % de las exportaciones argentinas de cebada en grano previstas para el ciclo. Más información sobre la producción en Argentina en las últimas campañas Seguinos en las redes

Cebada: Arabia Saudita desplazó a China y ya es el principal destino de las exportaciones argentinas

20/07/2025 por Cebada Cervecera

Dinámica de los destinos de las Exportaciones Argentinas de Cebada

En los últimos tres años, la dinámica exportadora de cebada desde Argentina cambió de forma significativa: no solo varió el volumen y el valor de los envíos, sino también el mapa de destinos internacionales. Entre 2023 y el primer semestre de 2025, Arabia Saudita desplazó a China como principal comprador, marcando un giro en el comercio exterior del sector. Arabia Saudita reemplaza a China como principal destino de la cebada argentina Durante 2023, China fue el principal destino de la cebada exportada por Argentina. Sin embargo, a partir de 2024 comenzó a ganar terreno Arabia Saudita, que en 2025 ya se consolidó como el mercado más importante, tanto en volumen como en valor. Volumen exportado: caída, recuperación y estabilización Durante 2023, las exportaciones cayeron un -27,3% interanual y se ubicaron en 3.328.400 toneladas. El año estuvo marcado por factores climáticos adversos, menor demanda internacional y dificultades logísticas. En 2024, se revirtió la tendencia: las exportaciones alcanzaron las 4.036.600 toneladas, un aumento del 21,3% respecto del año anterior, impulsadas por una mejor cosecha y nuevos destinos comerciales. Entre enero y julio de 2025, se exportaron 2.712.500 toneladas, un 1,8% más que en igual período de 2024. Esta leve mejora confirma la recuperación iniciada en el ciclo previo y consolida la dinámica positiva del sector. Seguinos en las redes

Cuáles son los mayores exportadores argentinos de Cebada

08/01/202616/06/2025 por Cebada Cervecera

Los datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca muestran el volumen de Cebada correspondiente al año 2024 de los diferentes exportadores de Argentina. En la tabla se describen el total comercializado por cada exportador, ordenados de mayor a menor, así como el total general, que para el año pasado totalizó 3.361.531 toneladas. Más información sobre producción y exportación en Argentina

Cebada: impacto de las tensiones comerciales en un mercado global ajustado

21/03/2025 por Cebada Cervecera

El mercado sigue con escasa actividad, más allá de un ligero repunte en el sector forrajero. La incertidumbre crece por las tensiones comerciales entre Estados Unidos, Canadá, México y China, que afectan a toda la cadena: desde la cebada hasta la malta y la cerveza. En este contexto, el USDA elevó las previsiones globales de producción y comercio, aunque el stock final se mantiene entre los más bajos de los últimos años, lo que refleja un mercado internacional ajustado. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo de cebada, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Puntos destacados del informe mensual: Producción en Argentina Seguinos en las redes

Cebada: cómo afectan las tensiones comerciales a los mercados

24/02/2025 por Cebada Cervecera

El mercado de la cebada se mantiene estable, aunque con dinámicas contrastantes. Mientras que la cebada forrajera sigue firme impulsada por el contexto global de granos, la cervecera muestra debilidad ante una menor demanda industrial. A esto se suman las tensiones comerciales entre Estados Unidos, China, México y Canadá, que podrían impactar en el comercio de cebada y malta en los próximos meses. En este escenario, el USDA ha ajustado sus previsiones de producción y comercio mundial, destacando la menor demanda china y una producción europea que, gracias a su cosecha invernal, se mantiene en niveles promedio. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo de cebada, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Puntos destacados del informe mensual: Producción en Argentina Seguinos en las redes

Con una inversión de 11 millones de dólares, E-Grain inauguró su nueva planta en Olavarría

05/12/202411/11/2024 por Cebada Cervecera

E-Grain: inauguró su nueva planta en Olavarría con una inversión de USD 11 millones

La empresa argentina E-Grain, perteneciente al Grupo Nari, inauguró la semana pasada una moderna Planta de Acopio y Depósito de Insumos en el Parque de Granos de Olavarría, que requirió una inversión total de más de 11 millones de dólares. Con esta apertura, el grupo apunta a fortalecer su posicionamiento en la agroindustria, destacando la importancia de las inversiones estratégicas en el actual contexto económico del país. Alejandro J. Nari, presidente de E-Grain y representante de la tercera generación de una familia dedicada a la agroindustria, explicó: “El nuevo escenario presente en el país requiere generar valor para poder crecer, y la única manera de lograr ese propósito es a través de inversiones estratégicas como la que presentamos en Olavarría”. La planta dispone de cuatro silos de 3.000 toneladas y otros cuatro de 1.500 toneladas cada uno, además de una playa de almacenamiento para 12.000 toneladas adicionales en silobolsas, sumando un total de 30.000 toneladas de capacidad. El complejo cuenta también con un depósito de 1.500 m² Certificación A normas CASAFE para insumos y un desvío ferroviario que facilita el transporte de cargas hacia las terminales de los puertos de Quequén y Bahía Blanca. Dispone también de una plataforma hidráulica de 22 metros de largo con una capacidad de descarga de 230 toneladas/hora y un sistema de aspiración de polvo en todo el recorrido. Apuesta a la sustentabilidad y trazabilidad Nari señaló que, en un contexto de desafíos para el sector, es fundamental prepararse para un eventual proceso de normalización económica que permita mayor transparencia en los mercados. “La segregación, trazabilidad y sustentabilidad de la producción agregan valor, y eso se premia”, afirmó. E-Grain es reconocida por su especialización en cebada cervecera y trigos segregados para usos industriales específicos, productos de alta demanda en los mercados internacionales. Ubicada estratégicamente en Olavarría, junto con una oficina comercial en Bolívar, la planta permite el origen y transporte eficiente de cereales originados en el sur de la región pampeana hacia los puertos de Quequén y Bahía Blanca, además de abastecer a molinos harineros de la región con productos de calidad homogénea y constante. Inversión, exportaciones y crecimiento en el mercado de especialidades agrícolas Gran parte de la cebada cervecera de E-Grain se produce en colaboración con empresarios agrícolas locales y tiene como destino a Brasil, donde empresas malteras abastecen a corporaciones cerveceras. “Las especialidades, como la cebada cervecera o los trigos diferenciados, permiten al productor obtener un mayor ingreso al poder cumplir con el requerimiento de un cliente específico, lo que tiene un valor adicional al negocio de commodities”, explicaron desde la empresa. En la última década, E-Grain ha exportado más de un millón de toneladas de cebada maltera y ha desarrollado programas especializados en trigo para elaboración de galletitas, candeal de exportación para pastas secas y maíz colorado. Además, el grupo ofrece servicios de corretaje de granos y gestión financiera de empresas agropecuarias a través de A.&J. Nari, con oficinas en Necochea, Mar del Plata, Tandil y Rosario. Es el principal socio en la terminal portuaria Sitio 0 de Quequén por la que se embarcan 2.000.000 de toneladas por año aproximadamente, consolidando su rol como actor clave en la cadena de valor agroexportadora argentina. También forma parte de «ASASiembras», empresa dedicada al alquiler de campos y siembras asociadas con un programa de crecimiento muy importante para los próximos 5 años. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

Cebada: Evolución del volumen del comercio mundial en los últimos años

05/12/202414/10/2024 por Cebada Cervecera

Cebada - Comercio mundial - Evolución de las últimas campañas

El siguiente cuadro muestra el volumen del comercio mundial de cebada, en millones de toneladas, y su evolución a lo largo de las últimas campañas. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

El mercado de cebada, en un período de tranquilidad y expectativa

23/01/202427/10/2023 por Cebada Cervecera

El mercado cebadero continúa en un período de tranquilidad y expectativa. Aún con la confirmación de una producción mundial de cebada de poco más de 140 millones de toneladas, 10 millones de toneladas menos que el año anterior, lo que constituye una de las menores cosechas globales en 10 años, los precios no se han visto alterados en forma positiva; por el contrario, se ha manifestado una leve baja en los mismos. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo de cebada, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Puntos destacados del informe mensual de Cebada: Producción en Argentina Más información sobre Mercados Seguinos en las redes

Cebada: así está el panorama global de producción y mercados

23/01/202421/09/2023 por Cebada Cervecera

Con una producción global para la campaña 2023/24 estimada en alrededor de 140 millones de toneladas, que constituye la menor desde la campaña 2018/19, el mercado de cebada está en proceso de pausa y reacomodamiento. Con una leve caída de precio para la cebada cervecera y y leve suba de la cebada forrajera. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo de cebada, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Puntos destacados del informe mensual de Cebada: Producción en Argentina Más información sobre Mercados Seguinos en las redes

Cebada: un mercado que está recalculando, observando y analizando

23/01/202427/08/2023 por Cebada Cervecera

Las novedades de las últimas semanas, tanto en la comercialización internacional como en las estimaciones de producción mundial, marcan el contexto del mercado global de cebada. Así lo detallaron los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo de cebada, en el último informe mensual de nuestro newsletter, que puede recibirse suscribiéndose desde este link. Puntos destacados del informe mensual de Cebada: Producción en Argentina Más información sobre Mercados Seguinos en las redes

Cebada: panorama de la producción y los mercados

29/05/2023 por Cebada Cervecera

En relación con la producción global de Cebada, la baja de los precios de los commodities agrícolas es una constante en estas semanas y no se vislumbran subas en el corto plazo.

Cebada: tranquilidad y expectativa en el mercado mundial

27/02/2023 por Cebada Cervecera

Tranquilidad y expectativa son palabras que hoy dominan el mercado mundial de cebada. La actividad comercial está ralentizada y los precios están prácticamente sin cambios, con una tendencia a la baja. Se espera una recuperación con el avance del año y la disminución de las reservas de cebada “stockeada”.

Cebada: panorama actualizado de producción y mercados

25/01/2023 por Cebada Cervecera

Cebada - Producción, comercialización y variedades

El panorama de la cebada muestra que, con las cosechas finalizadas en el Hemisferio Sur, con buen volumen en Australia y pérdidas en Argentina por seca y heladas, el mercado permanece expectante y con poca actividad, a la espera de que avance el año y disminuyan las reservas de cebada “stockeada”.

Cebada: así están la producción y los mercados en todo el mundo

22/09/2022 por Cebada Cervecera

Cebada: panorama de producción y mercados

Con la cosecha de cebada prácticamente finalizada en el Hemisferio Norte se confirma la menor producción de Europa y Ucrania y un incremento importante de la misma en Rusia, Canadá y Estados Unidos. No obstante, el bajo volumen de la producción global, aunque ligeramente superior a la de la campaña anterior, no se manifiesta en un impacto positivo en los precios, ya que los dos principales importadores de cebada, China y Arabia Saudita, vienen demorados con la definición de sus compras y aún persisten las razones económicas/financieras como el temor a una recesión mundial.