Cebada: datos de la Bolsa de Cereales con la cosecha finalizada

La cosecha de cebada, de acuerdo con lo que informó la Bolsa de Cereales en su último Panorama Agrícola Semanal (PAS) del 12 de enero, finalizó con una producción acumulada de 3,8 MTn y un rendimiento medio nacional de 30,3 qq/Ha.

Algunos de los datos más relevantes del informe de la Bolsa de Cereales:

• Luego de un avance interquincenal de 12,2 p.p., finaliza la recolección de cebada en la totalidad del área apta reportando una producción acumulada de 3,8 MTn y un rendimiento medio de 30,3 qq/Ha, una caída de 29,3 p.p. con respecto al rendimiento medio de las últimas cinco campañas (Rendimiento medio nacional U5C: 42,9 qq/Ha).
• Los últimos cuadros recolectados se concentraron sobre los núcleos cebaderos del sur de Buenos Aires y La Pampa donde las heladas tardías y la falta de humedad durante el ciclo del cultivo afectaron la definición de los rendimientos.
• Durante los últimos quince días, la cosecha de cuadros aptos de cebada sobre el sur de Buenos Aires y La Pampa dio por finalizada informando rendimientos medios por debajo al promedio de las últimas cinco campañas. Sobre el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, heladas durante el mes de octubre, mientras el cultivo se encontraba en estadios críticos para la definición de los rendimientos, generaron mermas por encima a las inicialmente esperadas. La región reportó una producción acumulada de casi 600 mTn y un rendimiento medio de 32,5 qq/Ha, lo que representa una merma de -22,5 % con respecto al rinde medio de las últimas cinco campañas (Rendimiento medio U5C: 41,9 qq/Ha).
• Al mismo tiempo, sobre el Centro de Buenos Aires, la región alcanzó un rendimiento medio de 33 qq/Ha. Dicho rendimiento se ubica 24,4 % por debajo al rinde medio de las últimas cinco campañas (Rendimiento medio U5C:43,6 qq/Ha).
• Finalmente, sobre el sur del del área implantada, mientras que al Sur de La Pampa-Sudoeste de Buenos Aires, lluvias a lo largo del ciclo del cultivo permitieron sostener los rendimientos inicialmente esperados, con una caída de solo 3 p.p. con respecto al rinde medio de las últimas cinco campañas (Rinde medio U5C: 30,7 qq/Ha), la ausencia de lluvias junto a las frecuentes heladas  sobre el Sudeste de Buenos Aires determinó un rendimiento medio de 32,1 qq/Ha, una caída de 38,6 p.p. con respecto al rinde medio de la campaña 2021/22 y de 38 p.p. con respecto al rendimiento medio de las últimas cinco campañas (Rinde medio U5C: 51,7 qq7ha). 

Fuente: PAS – Bolsa de Cereales

Más información sobre producción y comercialización de Cebada