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8ª Jornada de Cebada Cervecera: El 17 de noviembre de 2026, Orense volverá a ser el punto de encuentro del sector cebadero

10/05/2026 por Cebada Cervecera

La nueva edición se realizará el martes 17 de noviembre y reunirá a productores, técnicos, empresas y referentes de la cadena de la cebada. El programa completo y los expositores serán informados próximamente. Orense volverá a ser el punto de encuentro del sector cebadero con la realización de la 8ª Jornada de Cebada Cervecera, que se llevará a cabo el martes 17 de noviembre de 2026 y convocará nuevamente a productores, técnicos, asesores, empresas y representantes de distintos eslabones de la cadena productiva. Durante la Jornada, los participantes podrán recorrer las distintas parcelas demostrativas del cultivo, donde se podrán observar las principales variedades de cebada sembradas actualmente en el país, así como también materiales en etapas experimentales y de probable difusión. Además, el recorrido permitirá evaluar el comportamiento de los cultivares bajo diferentes tratamientos de curasemillas, biológicos, fungicidas y fertilizantes, aportando información concreta para la toma de decisiones productivas. Con el paso de los años, la Jornada se consolidó como una referencia para quienes toman decisiones vinculadas con la producción de cebada en Argentina. Desde sus primeras ediciones, el encuentro se caracterizó por reunir información técnica, análisis de campaña, recorridas a campo, presentación de variedades, evaluación de tecnologías y espacios de intercambio entre los distintos actores del sector. La edición 2026 buscará profundizar ese camino, con una propuesta orientada a compartir información de valor para la toma de decisiones agronómicas, comerciales y productivas. Si bien el programa completo y los expositores serán anunciados próximamente, la Jornada volverá a tener como eje el análisis integral del cultivo, considerando el desempeño de la cebada en distintas condiciones productivas, la evolución de las variedades y las perspectivas de los mercados. En sus últimas ediciones, la actividad reunió a una importante cantidad de participantes y contó con la presencia de especialistas, empresas, técnicos y productores interesados en conocer de primera mano las novedades vinculadas con el cultivo. Ese crecimiento permitió que la Jornada dejara de ser solamente un encuentro técnico local para convertirse en un espacio de referencia para toda la cadena cebadera. Uno de los aspectos distintivos de la propuesta es la generación de información propia e independiente, a partir del seguimiento de parcelas demostrativas y del intercambio directo con quienes participan de la producción, comercialización, investigación, provisión de insumos y utilización industrial de la cebada. Esta dinámica permite observar materiales, tecnologías y manejos en condiciones reales, aportando datos concretos para evaluar alternativas y proyectar decisiones futuras. La convocatoria está dirigida a todos los interesados en la producción de cebada: productores, asesores, técnicos, empresas, instituciones, estudiantes y profesionales vinculados con el cultivo. Desde Cebada Cervecera se informará próximamente el programa completo, los expositores, la modalidad de inscripción y los detalles organizativos de la 8ª Jornada de Cebada Cervecera, que volverá a realizarse en Orense el martes 17 de noviembre de 2026. Más información sobre Variedades de Cebada Seguinos en las redes

Cebada en Argentina: resultados por ambiente de la Red Nacional de Cebada 2025

21/04/2026 por Cebada Cervecera

Los resultados de la Red Nacional de Cebada Cervecera correspondientes a la campaña 2025 permiten analizar en detalle cómo se comportan las distintas variedades de cebada en Argentina según el ambiente productivo, aportando información clave para la toma de decisiones agronómicas. En el estudio, coordinado por el INTA en conjunto con la cadena cervecera, se evaluaron el rendimiento (kg/ha) y el calibre comercial del grano (porcentaje de granos retenidos sobre zaranda de 2,5 mm), dos variables determinantes para definir la calidad y el destino de la producción. A diferencia de un análisis general, el enfoque por ambientes permite entender con mayor precisión el desempeño que tuvo cada cultivar durante la campaña 2025/26, en función de las condiciones productivas específicas que se observaron en cada zona. Resultados generales: comportamiento promedio en 18 ambientes En el promedio general de los 18 ambientes evaluados en la campaña 2025, se observa una amplia variabilidad en el rendimiento y el calibre entre los distintos materiales. Algunas líneas experimentales y variedades comerciales se destacan por combinar buenos niveles de rendimiento con un calibre elevado, lo que refleja un comportamiento más estable frente a diferentes condiciones ambientales. Por otro lado, también se identifican materiales con caídas en alguna de las dos variables, lo que refuerza la importancia de analizar los resultados más allá del promedio y considerar el comportamiento específico en cada región. Este tipo de análisis permite entender que no existe una única “mejor variedad”, sino materiales que responden mejor según el ambiente en el que se desarrollan. Región sudoeste: estabilidad productiva en condiciones más restrictivas En el sudoeste, durante la campaña 2025 se observa una diferenciación clara entre los materiales. Algunas variedades logran mantener rendimientos competitivos con buenos niveles de calibre, lo que las posiciona como opciones más seguras para estos ambientes. En contraste, otros cultivares presentan mayores variaciones. Región sudeste: potencial con diferencias entre materiales En el sudeste, en términos generales, durante la campaña 2025 se observan diferencias relevantes entre variedades, especialmente en la relación entre rendimiento y calidad comercial. Algunos materiales logran destacarse en ambos aspectos, mientras que otros presentan desbalances que pueden afectar su posicionamiento en sistemas productivos orientados a calidad cervecera. Centro y norte: variabilidad y adaptación como factores clave En los ambientes del centro y norte, en la campaña 2025, el comportamiento de las variedades muestra una mayor dispersión en los resultados, tanto en rendimiento como en calibre. Las diferencias entre materiales son más marcadas, lo que pone en evidencia la importancia de seleccionar variedades adaptadas a estas condiciones específicas. Región norte: comportamiento diferencial y selección más exigente En el norte, en la campaña 2025, se observan caídas más pronunciadas en rendimiento y calibre en algunos cultivares, mientras que otros logran sostener niveles aceptables. Esto obliga a una selección más fina, priorizando aquellos materiales que muestran mejor adaptación a condiciones más desafiantes. La importancia del análisis por ambiente en la cebada en Argentina Como se observa en los resultados correspondientes a la campaña 2025, el comportamiento de las variedades responde a condiciones específicas de ese ciclo, por lo que los resultados pueden variar entre campañas. El análisis por ambiente de la cebada en Argentina confirma que cada región presenta condiciones productivas particulares que influyen directamente en el rendimiento y la calidad del cultivo. Por este motivo, contar con información detallada como la que brinda la Red Nacional de Cebada Cervecera resulta fundamental para reducir riesgos y optimizar los sistemas de producción. Quienes tengan interés en conocer más información sobre los resultados de la Red Nacional de Cebada 2025, pueden consultar este artículo: https://cebadacervecera.com.ar/resultados-red-cebada-cervecera-2025/. Seguinos en las redes

Cebada en Argentina: resultados de la Red Nacional de Cebada Cervecera 2025

08/04/202605/04/2026 por Cebada Cervecera

Resultados Red Nacional de Cebada Cervecera

La Red Nacional de Cebada Cervecera (REC) presentó los resultados correspondientes a la campaña 2025, consolidando un nuevo ciclo de análisis técnico sobre el comportamiento de variedades para la producción de cebada en Argentina. Como en cada año, la red de ensayos, representativa del cultivo de cebada en Argentina, fue llevada adelante por el INTA, en convenio de asistencia técnica con la Cámara de la Industria Cervecera. La misma representa a las empresas AB-InBev, Boortmalt y Cerfoly de Argentina. Esta red es coordinada por el grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del INTA Bordenave. 22 variedades de cebada evaluadas en múltiples ambientes Durante la campaña 2025, se evaluaron un total de 22 materiales. Se incluyeron 11 cultivares comerciales (Andreia, Beatriz INTA, Buck 316, Charles, Fender, Jennifer, Malkia, Montoya, Overture, Sinfonía y Verónica INTA) y 11 líneas experimentales de cebada cervecera. Se evaluaron tanto aspectos productivos como de calidad comercial en un total de 21 ensayos distribuidos en toda la región productiva del país, comprendiendo 20 localidades. El informe contempla el análisis de variables centrales para la producción de cebada cervecera, entre ellas: Estos indicadores permiten construir un perfil integral de cada variedad, considerando tanto su potencial productivo como su aptitud para cumplir con los estándares de calidad requeridos por la industria. Rendimiento de cebada por variedad en distintos ambientes A continuación se presentan los resultados de rendimiento por variedad en los distintos ambientes evaluados. El rendimiento promedio por variedad presenta variaciones significativas entre ambientes, lo que refuerza la importancia de analizar la información de manera segmentada. La comparación entre genotipos permite identificar materiales con buen desempeño relativo, aunque nuevamente se destaca la interacción entre variedad y ambiente como un aspecto central en la definición de resultados productivos. Este tipo de análisis aporta una base sólida para ajustar estrategias de manejo y elección varietal en función de cada zona. Calibre y calidad de grano en cebada En relación al calibre, uno de los parámetros más relevantes para la comercialización, se observan diferencias entre variedades y ambientes, evidenciando la influencia del contexto productivo sobre la expresión de esta variable. El análisis se realiza sobre el porcentaje de granos retenidos en zaranda de 2,5 mm, indicador clave para la clasificación comercial. Además, se incluyen valores promedio de proteína y humedad por ambiente, lo que permite interpretar el desempeño en términos de calidad. Cómo acceder al informe completo Quienes tengan interés en conocer los resultados por ambientes y localidades, pueden solicitar el informe completo a la Coordinación Técnica de la REC, Dr. Germán Andrés González, del INTA Bordenave. Fuente Informe Resultados Red de Cebada 2025 / INTA Bordenave Más información sobre Variedades de Cebada

Resultados de los ensayos de cebada en Orense 2025/26

10/05/202620/03/2026 por Cebada Cervecera

Ya está disponible el informe completo con los resultados de los ensayos de cebada realizados durante la campaña 2025/26 en nuestras parcelas demostrativas de variedades y tecnología de Orense, partido de Tres Arroyos. Los ensayos estuvieron a cargo del Ing. Agr. Mario Cattáneo (MP 1404), el Ing. Agr. Facundo Cortese (MP 2195) y el Ing. Agr. Fidel Cortese (MP 0003), y fueron presentados en el marco de la 7ª jornada de Cebada llevada a cabo en el establecimiento «El Sureño», ubicado en la mencionada localidad de Orense. En esta nueva edición se evaluaron diferentes estrategias de manejo vinculadas a variedades, fecha de siembra, bioestimulación, protección sanitaria y nutrición, bajo las condiciones productivas de la región. El trabajo permitió analizar el comportamiento del cultivo en un año caracterizado por elevada presión sanitaria y muy buenas condiciones hídricas. El documento incluye la descripción metodológica de los ensayos, el análisis estadístico correspondiente y las conclusiones generales de la campaña. De esta manera, continúa consolidándose un espacio independiente de generación y difusión de información técnica a campo, basada en datos propios y ensayos realizados en condiciones productivas reales, orientado a productores, asesores y todos los actores de la cadena. Los responsables del trabajo reiteraron el agradecimiento a todas las empresas participantes en la Jornada de Cebada, y a todos los asistentes. También agradecieron a la familia Etcheto, que facilitó el sitio del ensayo, así como a la comisión organizadora del club Alumni por el acompañamiento, un año más, con el almuerzo de la Jornada de Cebada. Más información sobre Variedades de Cebada Seguinos en las redes

Cebada en Argentina: perfil sanitario y comportamiento de variedades frente a enfermedades

20/03/202619/03/2026 por Cebada Cervecera

El perfil sanitario de la cebada en Argentina es una variable clave para definir estrategias de manejo y reducir el impacto de enfermedades foliares. Presentamos a continuación el cuadro con el comportamiento sanitario en cultivo de las principales variedades cultivadas en Argentina. El mismo fue realizado, en colaboración entre el INTA y Cebada Cervecera, por los ingenieros agrónomos Mario Cattáneo, Lucrecia Couretot, Germán González y Bárbara Carpaneto, en base a observaciones de los ensayos de la Red Nacional de Cebada Cervecera durante la campaña 2025. Enfermedades foliares como la Escaldadura (Rinchosporium secalis), la Mancha en Red (Dreschlera teres), la Mancha Borrosa (Bipolaris sorokiniana) y la Roya de la Hoja (Puccinia hordei) pueden afectar significativamente el rendimiento y la calidad del grano de cebada. Por ello, conocer el comportamiento de cada cultivar resulta fundamental para una correcta planificación agronómica. La información que compartimos en el cuadro permite visualizar de manera simple el desempeño de las principales variedades de cebada cultivadas en Argentina frente a las mencionadas enfermedades, constituyendo una herramienta útil para productores y técnicos al momento de definir estrategias de manejo sanitario. La incidencia de estas enfermedades depende de múltiples factores, entre ellos las condiciones ambientales, el manejo del cultivo y la susceptibilidad varietal. Por esta razón resulta importante el conocimiento del comportamiento sanitario de cada material. Más información sobre Variedades Seguinos en las redes

¿Cuál es la variedad de Cebada más sembrada en Argentina?

21/08/2025 por Cebada Cervecera

Cebada: distribución varietal estimada en Argentina

La cebada continúa consolidándose en Argentina. El análisis de la distribución varietal de la campaña 2025/26 confirma tendencias de los últimos años y aporta nuevas perspectivas sobre la adaptación de materiales y la diversificación de la superficie sembrada. Según nuestras estimaciones, la variedad Montoya se posiciona por tercer año consecutivo como la más sembrada en Argentina, alcanzando el 36,5 % de la superficie. Su rápida adopción en los últimos ciclos puede explicarse por su alto potencial de rendimiento, estabilidad y buena aceptación en la industria maltera. Detrás de Montoya, las variedades Andreia (21,8 %) y Overture (18,6 %) completan el podio. Entre las tres concentran casi el 80 % de la superficie. Informe elaborado por Cebada Cervecera (Ing. Agr. Mario Cattáneo e Ing. Agr. Fidel Cortese), con la colaboración de diversos actores de la cadena cervecera. Más información sobre Variedades Seguinos en las redes

Fechas de siembra de las distintas variedades de Cebada

12/05/2025 por Cebada Cervecera

Gráficos con fechas de siembra recomendadas para distintas variedades de Cebada en Argentina, tanto en el Sur de la Provincia de Buenos Aires como en el Centro-Norte de Buenos Aires y Santa Fe. Se indican, entre los meses de mayo y agosto, cuáles son las fechas óptimas, aquellas que muestran un riesgo intermedio y las riesgosas. Los datos fueron elaborados los ingenieros agrónomos especialistas en el cultivo Mario Cattáneo y Fidel Cortese. Más información sobre Variedades de Cebada Seguinos en las redes

¿Cuáles fueron los últimos resultados de la Red Nacional de Cebada en 2024/25?

27/03/2025 por Cebada Cervecera

Se conocieron los resultados de las evaluaciones de variedades llevadas a cabo por la Red Nacional de Cebada. Las evaluaciones de los cultivares son llevadas a cabo por el INTA, en Convenio de Asistencia Técnica con la Cámara de la Industria Cervecera Argentina, que representa a las empresas AB-InBev, Boortmalt y Cerfoly de Argentina. Dicho trabajo consiste en la realización anual de una red de ensayos de evaluación de rendimiento y calidad comercial de cultivares y líneas experimentales de cebada cervecera. Esta red es coordinada por el grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del INTA Bordenave. Según lo informado por la entidad, en la campaña 2024 se evaluaron un total de 20 materiales, incluyendo 12 cultivares comerciales (Alhue, Andreia, Buck 316, Charles, Fátima, Jennifer, Malkia, Militza INTA, Montoya, Overture, Sinfonía yVerónica INTA) y 8 líneas experimentales. El informe con los resultados publicados puede consultarse aquí: Red Nacional de Cebada. Resultados obtenidos en la campaña 2024 Más información sobre Variedades de Cebada

Resultados de los ensayos comparativos de Cebada – Orense 2024/25

02/03/202618/03/2025 por Cebada Cervecera

El presente informe presenta los resultados obtenidos en los ensayos realizados durante la sexta jornada deCebada Cervecera llevada a cabo en el establecimiento Don Ernesto, ubicado en Orense, partido de TresArroyos. Los objetivos de esta jornada son fomentar el desarrollo del cultivo en la región, servir como un puntode encuentro para los actores de la cadena productiva y evaluar a campo las tecnologías disponibles en elmercado para este cultivo. Los ensayos estuvieron a cargo del Ing. Agr. Mario Cattáneo (MP 1404), el Ing. Agr. Facundo Cortese (MP 2195) y el Ing. Agr. Fidel Cortese (MP 0003), y fueron presentados en la 6ª jornada de Cebada realizada en Orense, partido de Tres Arroyos. Los organizadores reiteraron el agradecimiento a todas las empresas participantes, y a todos los asistentes a la Jornada. También agradecieron a la familia Eguren, que facilitó el sitio del ensayo, así como a la comisión organizadora del club Alumni por el acompañamiento, un año más, con el almuerzo de la actividad. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

Orense: la 6° Jornada de Cebada convocó a unos 200 participantes

09/09/202523/01/2025 por Cebada Cervecera

La reunión de productores, especialistas y empresas del sector tuvo este año el foco en el uso de herbicidas, la optimización del equipamiento para la cosecha de cebada y el panorama de los mercados. Además, se realizó la tradicional recorrida por parcelas demostrativas de variedades y tecnología. En lo que ya es una cita tradicional del mes de noviembre, la 6° Jornada de Cebada volvió a convocar en Orense a una multitud de productores, especialistas y representantes de empresas ligados a la producción de dicho cultivo, que cuenta con una preponderancia creciente en la región. El encuentro organizado por Cebada Cervecera se realizó el pasado martes 12 de noviembre y contó con dos bloques. El primero de ellos, orientado a las charlas de especialistas sobre aspectos específicos de la producción, comenzó en horas de la mañana y tuvo lugar en el Club Danés de la mencionada localidad. Allí, ante una concurrencia de alrededor de 200 asistentes, quien comenzó con las exposiciones fue el Ing. Agr. Ramón Gigón, quien se enfocó en el uso de herbicidas en cebada. Gigón brindó un exhaustivo detalle de los productos disponibles en el mercado, cuáles son las características de cada uno de ellos y, finalmente, explicó cuáles serían las recomendaciones a tener en cuenta para futuras campañas. Luego, llegó el turno del Ing. Agr. Santiago Tourn, quien detalló los aspectos técnicos de las maquinarias que se deben tener en cuenta específicamente para cosechar la cebada. Explicó las diferencias del cultivo de este cereal frente a otro y dio consejos prácticos, basados en investigaciones y experiencias de casos, que los productores pueden implementar para obtener mejores resultados en la cosecha que se avecina. El bloque de charlas continuó con la exposición del Lic. Andrés Baqué, especialista en mercados agrícolas. Baqué ofreció un panorama tanto de la situación en nuestro país como del contexto global y analizó cada una de las variables y su posible incidencia para los próximos meses. A su vez, representantes de la AgTech Zoomagri expusieron los últimos avances desarrollados por esta compañía argentina que ya tiene presencia en 25 países y que revolucionó la determinación de calidad y pureza varietal con la utilización de inteligencia artificial. Variedades de cebada y tecnología, vistas de cerca Tras el almuerzo a beneficio del Club Alumni de Orense, comenzó la recorrida de las parcelas demostrativas en el campo “Don Ernesto”. Allí los asistentes pudieron observar en detalle y comparar el desarrollo de las 14 variedades que cubren el 98 por ciento del área de la siembra de cebada en Argentina. En la recorrida los ingenieros agrónomos de Cebada Cervecera compartieron el análisis y los datos de cada una de las variedades, y respondieron las dudas y consultas de los participantes. En paralelo, las empresas participantes compartieron sus avances de tecnología y ofrecieron a los visitantes la posibilidad de observar en las parcelas demostrativas el desarrollo del cultivo con los diferentes tratamientos de curasemillas, biológicos, fungicidas, fertilizantes, etc. La siembra de las parcelas, que se realiza gracias al apoyo de empresas que contribuyen a esta iniciativa, permitirá, al igual que en años anteriores, conocer en detalle el desarrollo del cultivo de cebada y continuar generando información independiente, con datos de primera mano sobre las características de las diferentes variedades y la tecnología aplicada. Los organizadores valoraron positivamente el desarrollo de la Jornada y la cantidad de asistentes, así como el nivel del intercambio de conocimiento que se generó durante la actividad. Finalmente, agradecieron muy especialmente a cada una de las empresas que brindan su apoyo año tras año. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

Cebada: siembra de nuestras parcelas demostrativas en Orense

14/09/202421/07/2024 por Cebada Cervecera

Cebada - Siembra de parcelas demostrativas en Orense

Realizamos la siembra de nuestras parcelas demostrativas de cebada en la localidad de Orense, provincia de Buenos Aires, con distintas variedades, tratamientos de curasemillas y biológicos. Los ensayos podrán observarse en la 6° Jornada de Cebada que tendrá lugar allí el martes 12 de noviembre de 2024. El objetivo, como en cada campaña, es el de continuar generando información independiente, con datos de primera mano sobre las características de las diferentes variedades del cultivo. Al igual que en los años anteriores, estos ensayos permitirán conocer en detalle el desarrollo de las variedades, genética, enfermedades y tratamientos de fungicidas, entre otros aspectos del cultivo. La siembra de las parcelas demostrativas se realiza gracias al apoyo de las empresas que contribuyen a esta iniciativa, a quienes los responsables del ensayo agradecen especialmente. Para recibir el #newsletter que elaboramos mensualmente, suscribite acá Seguinos en las redes

¿Cuáles fueron los últimos resultados de la Red Nacional de Cebada en 2023?

14/09/202402/05/2024 por Cebada Cervecera

Red Nacional de Cebada. Resultados obtenidos en la campaña 2023

Se conocieron los resultados de las evaluaciones de variedades de cebada llevadas a cabo por la Red Nacional de Cebada. Las evaluaciones de los cultivares son llevadas a cabo por el INTA, en Convenio de Asistencia Técnica con la Cámara de la Industria Cervecera Argentina, que representa a las empresas AB-InBev, Boortmalt y Cerfoly de Argentina. Dicho trabajo consiste en la realización anual de una red de ensayos de evaluación de rendimiento y calidad comercial de cultivares y líneas experimentales de cebada cervecera. Esta red es coordinada por el grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del INTA Bordenave. Según lo informado por la entidad, en la campaña 2023 se evaluaron un total de 18 materiales, incluyendo 11 cultivares comerciales (Alhue, Andreia, Buck 316, Charles, Fatima, Jennifer, Militza INTA, Montoya, Overture, Sinfonia y Verónica INTA) y 7 líneas experimentales de cebada cervecera. El informe con los resultados publicados puede consultarse aquí: Red Nacional de Cebada. Resultados obtenidos en la campaña 2023 Más información sobre Variedades de Cebada

Resultados de los ensayos comparativos de Cebada – Orense 2023/24

09/09/202517/03/2024 por Cebada Cervecera

Estos son los resultados comparativos de la cosecha de las parcelas de variedades y tecnología de cebada sembradas en la localidad de Orense. Los ensayos estuvieron a cargo del Ing. Agr. Mario Cattáneo (MP 1404), el Ing. Agr. Facundo Cortese (MP 2195) y el Ing. Agr. Fidel Cortese (MP 0003), y fueron presentados en la 5ª jornada de Cebada realizada en Orense, partido de Tres Arroyos. Los objetivos de esta Jornada son continuar con el desarrollo del cultivo en la región, y probar a campo las tecnologías que ofrece el mercado para este cultivo. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

La Jornada de Cebada 2023 convocó a más de 120 personas en Orense

09/09/202516/11/2023 por Cebada Cervecera

La cebada volvió a ser el foco de atención el pasado martes 14 de noviembre, en Orense. Allí se reunieron más de 120 personas para participar de la 5ta Jornada de Cebada y conocer de primera mano las últimas novedades sobre este cultivo. La actividad comenzó a las 10 de la mañana en el Club Danés de la mencionada localidad. Allí se sucedieron distintas charlas de actualidad, que estuvieron a cargo de destacados especialistas. Luego de la presentación de la Jornada y de los datos de las parcelas demostrativas que se recorrerían más tarde, el Lic. Agustín Baqué, especialista en Mercados, expuso sobre el tema y las tendencias esperables para la cebada a nivel local, regional y mundial para los próximos meses. Seguidamente, la empresa Zoomagri presentó las últimas actualizaciones de sus tecnologías para la determinación de pureza varietal y el análisis de calidad de cebada. El primer bloque de actividades se cerró con la presentación del Dr. Ing. Agr. Guillermo Divito, quien detalló aspectos de nutrición del cultivo. Tras el almuerzo, los asistentes se dirigieron al campo “El Sureño”, donde se recorrieron parcelas demostrativas de variedades y tecnología aplicada al cultivo. Allí, las empresas participantes pudieron exponer las diferentes opciones con las que cuenta cada marca, mostrar su acción en el cultivo y responder las preguntas de los participantes. El objetivo del encuentro, organizado desde 2019 por los ingenieros agrónomos Fidel Cortese y Mario Cattáneo, integrantes de www.cebadacervecera.com.ar especialistas en el cultivo, es generar información independiente y de calidad, con datos de primera mano sobre un cultivo que se ha vuelto cada vez más preponderante. La siembra de las parcelas fue realizada con las principales variedades de cebada sembradas en nuestro país, tratamientos de curasemillas, aplicación de fungicidas y uso de productos biológicos. Al igual que en los años anteriores, estos ensayos permitirán conocer en detalle el desarrollo de las variedades, genética, enfermedades y tratamientos de fungicidas, entre otros aspectos del cultivo. La siembra de las parcelas demostrativas se realizó gracias al apoyo de las empresas que contribuyen a esta iniciativa, a quienes los responsables del ensayo agradecieron especialmente. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

Cebada: Distribución varietal estimada en Argentina (2023)

23/01/202420/09/2023 por Cebada Cervecera

Compartimos el cuadro con la distribución varietal de cebada estimada para la campaña 2023/24 en Argentina. Luego de 7 años de mantener el liderazgo, la variedad Andreia ha dejado de ser la más sembrada. A partir de este año, nuestras estimaciones indican que la variedad más sembrada es Montoya con el 29,7 % de la superficie. Andreia queda en segundo lugar, con el 28,7 %. Tercera se mantiene Overture, con el 21,7 %. El incremento de nuevas variedades como Alhue, Sinfonía y Charles, que en conjunto superan el 15 % le dan un poco más de equilibrio y sustentabilidad al sistema. Informe elaborado por CebadaCervecera (Ing. Agr. Mario Cattáneo e Ing. Agr. Fidel Cortese), con la colaboración de diversos actores de la cadena cervecera. Informe elaborado por Cebada Cervecera (Ing. Agr. Mario Cattáneo e Ing. Agr. Fidel Cortese), con la colaboración de diversos actores de la cadena cervecera. Para recibir el #newsletter que elaboramos mensualmente, suscribite acá Seguinos en las redes

Campaña 2022 de la Red Nacional de Cebada Cervecera – Promedio General

23/05/2023 por Cebada Cervecera

Promedio General de resultados de la Campaña 2022 de la Red Nacional de Cebada Cervecera

En este gráfico se presenta el promedio general de los resultados de las evaluaciones comparativas de variedades de cebada llevadas adelante por la Red Nacional de Cebada Cervecera.