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Zoomagri sigue creciendo: recibió US$ 3.3M en ronda de inversión

21/12/202528/08/2021 por Cebada Cervecera

ZoomAgri: Determinación de pureza varietal en Cebada

La compañía ZoomAgri, enfocada en el desarrollo de soluciones para el agro basadas en inteligencia artificial, realizó una ronda de inversión pre serie A por USD 3,3M, acumulando 4,75M en fondos recaudados a la fecha. Entre los inversores que participaron de la ronda, están fondos de VC líderes en AgTech de LATAM y Australia, como SP Ventures, Artesian, GrainInnovate y Glocal. Con clientes en 18 países y una base de datos de más de 100 millones de imágenes únicas de granos y oleaginosas, ZoomAgri desarrolló la plataforma líder en la determinación de calidad física y pureza varietal de diferentes commodities agrícolas, pre siembra y post cosecha. Las soluciones de la compañía son utilizadas por todos los actores de la cadena, tales como semilleros, productores, acopios, exportadores, procesadores y laboratorios. En el 2018 ZoomAgri lanzó ZoomBarley, su primer producto comercial, que determina la pureza varietal de cebada cervecera en tiempo real. Actualmente, ZoomBarley es comercializado en 5 continentes, con clientes como AB InBev, Boortmalt, Soufflet, InVivo, Malteurop, Estrella Damm, Holland Malt, Maltería Oriental, Avangard Malz, Ireks y muchos otros. Además de cebada cervecera, ZoomAgri también desarrolló soluciones para el reconocimiento varietal de trigo y soja. La más reciente solución que ZoomAgri trajo al mercado es ZoomAgriSpex, la cual permite determinar la calidad física de granos y oleaginosas en tiempo real. Cada año se producen y se comercializan 3 billones de toneladas de granos y oleaginosas y muchos participantes de la cadena lidian con diversos problemas en la determinación de calidad. ZoomAgriSpex logra resolverlos y ya fue validado con importantes participantes de distintas cadenas agroindustriales. Fernando Martínez de Hoz, Cofundador de ZoomAgri, basado en Argentina, dijo: “Nos encontramos frente a una oportunidad de mercado enorme y hemos probado que como compañía podemos desarrollar tecnología de punta que le agrega valor real a nuestros clientes. La determinación de calidad es el foco de nuestro desarrollo, pero la oportunidad va más allá, por ejemplo podemos desarrollar soluciones de trazabilidad novedosas, basadas en datos independientes y precisos». «Ahora aceleraremos nuestro crecimiento con el lanzamiento de nuevas soluciones y expandiéndonos geográficamente. Continuaremos fortaleciendo nuestra posición en América del Sur, Europa y Australia, y, en el futuro cercano, comenzaremos a operar en Brasil, un mercado que consideramos clave para nuestro crecimiento, ya que es un centro de producción y su crecimiento es el más rápido de la región en términos de producción”, agregó. Matías Micheloud, CTO y cofundador de ZoomAgri dijo: “Validamos una fuerte necesidad de la industria de proveer una determinación de calidad precisa, transparente y trazable en toda la cadena de valor. Comenzamos con ZoomAgriSpex con la cebada cervecera debido a nuestra base de clientes consolidada y estamos desarrollando la aplicación de la tecnología para la soja, trigo, maíz y otros commodities”. Desde Europa, Jaap Rommelaar, cofundador de ZoomAgri, dijo: “Fundamos ZoomAgri hace apenas 4 años y ya somos la plataforma líder en la determinación de pureza varietal. Con ZoomAgriSpex vamos a hacer lo mismo con la determinación de calidad física, lo cual va a significar un cambio en el juego importante. Con un gran equipo de 55 empleados basados en 3 pilares (tecnología, agronomía y conocimiento de industria), activos en 3 continentes, y apoyados por un grupo de inversores altamente profesional, todos compartimos el mismo sueño: desarrollar tecnologías disruptivas que mejoren los testeos de la cadena de valor agrícola para tener un mundo más saludable, transparente y sustentable.” Además de los avances tecnológicos, ZoomAgri ha innovado con el modelo de negocios. Hasta ahora, los equipos de determinación de calidad eran vendidos, lo que generaba a los actores de la cadena la necesidad de realizar inversiones costosas. Con el modelo de Vision-as-a-service (VaaS) de ZoomAgri, los clientes reciben el equipo en comodato, sin costo inicial y pagan únicamente por los análisis que realizan, eligiendo la opción de pagar por cada análisis individual o un fee mensual con análisis ilimitados. Más noticias de Zoomagri La empresa argentina ZoomAgri continúa con sus desarrollos mediante inteligencia artificial para determinar pureza varietal y calidad comercial de cebada El futuro llegó: cómo es el sistema que determina la pureza varietal de cebada en cuatro minutos

Cebada: cuáles fueron los resultados de la campaña 2019/20 para el INASE

24/07/202311/02/2021 por Cebada Cervecera

El Instituto Nacional de Semillas (INASE) publicó el informe correspondiente a la campaña 2019/20 de Cebada, con los datos registrados en el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA). El mencionado sistema registra a los productores, intermediarios y comercializadores que formen parte de las cadenas de los cereales, oleaginosas y legumbres de declaración obligatoria, así como a los predios donde se lleva adelante la producción y la superficie sembrada de los cultivos regulados, especificando el total sembrado de cada variedad y las localidades y provincias. El informe presentado, referente a la campaña 2019/20, muestra los primeros datos de Cebada registrados en el SISA ya que la mencionada campaña fue la primera ocasión en que se recopiló la información en ese sistema, luego de la inclusión en junio de 2019. Dicha inclusión de la superficie de Cebada en el SISA estuvo sustentada, según el organismo, en la marcada importancia de ésta como alternativa productiva para brindar sustentabilidad al sistema y por su alto potencial de exportación de malta. En el informe se detallan, entre otros parámetros de interés, los datos referentes a los porcentajes de siembra de las diferentes variedades de Cebada utilizadas así como la distribución durante la campaña en las diferentes provincias y distritos. Compartimos aquí el informe del organismo. Fuente: INASE Más información sobre Variedades de Cebada

Sanidad: La reaparición de una vieja enfermedad, Carbón Volador

03/03/202510/06/2020 por Cebada Cervecera

Compartimos el trabajo realizado por el Ing. Agr. M.Sc. Dr. Marcelo Carmona y el Ing. Agr. Mg. Francisco Sautua (Cátedra de Fitopatología, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires), en el que indican que «el aumento de la prevalencia de campos de trigo y cebada con carbón volador (Ustilago tritici; U. nuda), a pesar que las semillas fueron previamente tratadas con diversos fungicidas, obliga a resaltar algunas claves agronómicas de la enfermedad, discutir las causas de la reemergencia y analizar las medidas de manejo».

El futuro llegó: cómo es el sistema que determina la pureza varietal de cebada en cuatro minutos

21/12/202517/12/2019 por Cebada Cervecera

Con la utilización de procesamiento de imágenes vía inteligencia artificial, la empresa ZoomAgri desarrolló un sistema que permite determinar la pureza varietal de una muestra de Cebada Cervecera en tan solo cuatro minutos. El producto, denominado ZoomBarley y al que sus creadores definen como complementario de los métodos tradicionales, ya se está utilizando y con él se analizó aproximadamente el 50 por ciento de la producción de Cebada Cervecera en la campaña pasada. Además, la empresa ya instaló equipos en Uruguay, España, Francia, Bélgica, Holanda y Ucrania, y espera alcanzar una presencia en veinte países para finales del año entrante. Tecnología para analizar la Cebada en detalle En diálogo con CebadaCervecera.com.ar, los responsables de Zoomagri brindaron los detalles de funcionamiento del sistema y las ventajas que ofrece su implementación para la industria maltera y cervecera. – ¿En qué consiste el sistema? ¿Cómo funciona? ¿Para qué se puede utilizar? – En ZoomAgri desarrollamos Software para determinación de calidad en granos mediante procesamiento de imágenes vía Inteligencia Artificial. Nuestro primer producto comercial es ZoomBarley que logra determinar la pureza varietal de una muestra de Cebada Cervecera en tan solo cuatro minutos. Próximamente estaremos lanzando nuestro segundo producto llamado ZoomSpex. Basado en la misma tecnología, ZoomSpex determina la calidad comercial de los granos con foco en el aspecto visible (porcentaje de dañados, picados, brotados, materia extraña, granos partidos y pelados, etc) – ¿Cómo se utiliza la tecnología y la inteligencia artificial en este sistema? – Para poder lograr nuestra solución, necesitamos entrenar las redes neuronales con muchas imágenes de aquello que queramos que aprenda. Para ZoomBarley ya digitalizamos más de quince millones de granos de las distintas variedades de Cebada Cervecera. A cada imagen le asignamos una variedad basados en los resultados de los métodos patrones (ADN y Electroforesis) y al finalizar los entrenamientos, nuestro software logra aprender aquellos patrones que se repitieron en cada grano de cada variedad. Una vez que el entrenamiento de las redes neuronales finaliza, entregamos un escáner junto con una Laptop que nuestros clientes utilizarán para colocar la muestra, tomar la imagen y obtener un resultado en tan solo minutos. – ¿Cuáles son los parámetros que analiza el sistema? – Actualmente analiza Pureza Varietal. El resultado del software arroja el nombre de cada variedad que detectó en la muestra y en qué porcentaje. – ¿Qué valor aporta frente a métodos tradicionales? – Comparando con los métodos patrones que demoran entre 4 y 10 días, el principal valor que aporta es la posibilidad de realizar los análisis de pureza varietal en tiempo real camión a camión, permitiendo así tomar mejores decisiones comerciales, industriales y de proceso. Consideramos que ambos métodos son complementarios. – ¿Por qué puede ser importante para las empresas contar con los servicios de Zoomagri? – La Cebada Cervecera se convierte en malta a través de un proceso de germinación y cada variedad reacciona de forma distinta a este proceso, es por eso que tener variedades mezcladas es un gran problema para las malterías. Algo que dificulta aún más las cosas es que cada variedad a simple vista es muy parecida a la otra, siendo muy difícil poder diferenciarlas con exactitud por el ojo humano. Mantener la Cebada Cervecera con alta pureza tendrá impacto directo en una malta de mejor calidad y, por ende, en una Cerveza de mejor calidad. Lograr una cerveza de mejor calidad es el principal objetivo de la industria para poder cumplir con las expectativas de un consumidor cada vez más exigente y con ZoomBarley estamos colaborando en ese sentido. Sumado a esto, un malteo de mercadería homogénea mejora los rendimientos cerveceros. Por otra parte, ZoomAgri brinda la posibilidad de hacer controles en toda la cadena de abastecimiento, (ej. acopios, puertos, etc.) con el fin de asegurar la calidad final del producto y evitar mezclas que perjudiquen la calidad de la mercadería y disminuyan su valor comercial. – ¿Cuáles son los costos de contar con este servicio? – El servicio no tiene un costo inicial. Se entrega un escáner y una Laptop en comodato y se cobra un fee por análisis realizado. – ¿Cuál es la presencia que tiene hoy Zoomagri en el país? ¿Hay un cálculo de qué porcentaje de la cosecha de Cebada se analizó en la última campaña? – Para Argentina hoy tenemos instalados sesenta y dos equipos. La campaña pasada fue nuestra primera campaña y tuvimos una aceptación excelente analizando aproximadamente un cincuenta por ciento de la producción de Cebada Cervecera en Argentina. Para la cosecha entrante esperamos aumentar considerablemente el volumen analizado. – ¿Qué proyección tienen para futuras campañas? ¿Tienen presencia en otros países? – Sumado a los sesenta y dos en Argentina, al día de hoy tenemos otros treinta equipos instalados entre Uruguay, España, Francia, Bélgica, Holanda y Ucrania. Estamos avanzando también en la adaptación para Brasil y Australia. Tenemos la expectativa de terminar el año 2020 con presencia de ZoomBarley en 20 países. Más información sobre producción y comercialización de Cebada Seguinos en las redes

Cebada: panorama actualizado de producción y mercados

23/09/2019 por Cebada Cervecera

Informe del Ing. Agr. Mario Cattáneo y el Ing. Agr. Fidel Cortese Para recibir los informes en tu e-mail podés suscribirte en https://cebadacervecera.com.ar/newsletter/ Panorama internacional Los volúmenes de producción superiores a los de los últimos años han dado tranquilidad a los mercados. La buena producción tanto en Europa, especialmente en Francia, como en Rusia y en Ucrania, ha permitido obtener la mayor producción de cebada desde la campaña 2008/09. La nueva producción permite una buena reposición de stocks y una mejora sustancial en la relación stock/consumo. Los optimistas comentarios del USDA respecto a la producción y stocks finales para Maíz también han contribuido a deprimir los precios en el mercado forrajero, los cuales han caído más de un 20% en el último año. La cosecha de cebadas en Europa ha tenido resultados satisfactorios, con proyecciones de producción un 10 % superiores a las del año anterior. Se observa baja proteína (<9,5%) en una alta proporción, especialmente en Francia. En República Checa y Polonia, por el contrario, se observan problemas por alta proteína. La cosecha en Escandinavia y Escocia se vio dificultada por lluvias que retrasaron la misma pero sin impacto significativo en el volumen final. Ucrania y Rusia han tenido una muy buena cosecha de cebada, lo que ha incrementado sus exportaciones en los primeros meses del nuevo período comercial. En Canadá se mantienen las buenas estimaciones de producción, pero las malas condiciones climáticas ocurridas durante la cosecha (frío y lluvia) han encendido un alerta respecto a la calidad de la cebada obtenida. Se cree que puede haber problemas de pre germinado y/o manchado que comprometan el uso maltero de la cebada cosechada. No obstante, el buen volumen de producción puede permitir una buena selección para tal fin. En Australia las condiciones continúan buenas en el oeste e irregulares en el este. No obstante, en Western Australia, por altas temperaturas y heladas, las estimaciones de producción han disminuido respecto al mes anterior. Tanto el oeste como el este continúan dependiendo de las lluvias primaverales. Tecnología de cultivo Importante continuar con los monitoreos observando la presencia de malezas y el aspecto sanitario. Donde las condiciones de humedad lo permiten estamos en época de la aplicación de un buen plan nutricional que nos permita asegurarnos rendimiento y calidad. A modo de ayuda incluimos información de utilidad en este link: https://cebadacervecera.com.ar/category/infogral/cultivo/fertilizacion/ Tener en cuenta, en el control de malezas, la mayor sensibilidad de la cebada respecto al trigo para con algunos herbicidas, sensibilidad que se incrementa en situaciones de baja temperatura. Respecto a enfermedades, si bien no se observan niveles importantes de severidad, sí se observa en algunos casos alta incidencia o presencia de “Escaldadura” y “Mancha en Red” que pueden avanzar dependiendo de las condiciones climáticas, por eso es fundamental no olvidarse del monitoreo, en especial en aquellos lotes que tienen como antecesor cebada o donde la semilla utilizada no ha sido tratada convenientemente. Al respecto, recomendamos la consulta de algunos trabajos sobre el tema presentes en este link: https://cebadacervecera.com.ar/category/infogral/cultivo/sanidad/ Todos estos puntos deben asegurarse y, al ser particulares para cada caso, un correcto asesoramiento profesional con el que cuenta cada Productor, Cooperativas y Acopios es clave para arrancar bien informados.

«Las perspectivas de la cebada son muy buenas»

21/11/201821/11/2018 por Cebada Cervecera

En diálogo con Quique Oss, en el programa Sector Agropecuario, de Radio Argentina, el Ing. Agr. Mario Cattáneo se refirió a la producción de cebada y a las perspectivas del cultivo en nuestro país. Aquí compartimos el audio de la entrevista para su escucha online:

Comenzó el debate por la Ley de Semillas en Diputados

31/08/2018 por Cebada Cervecera

La Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación comenzó el miércoles 29 el debate de un nuevo régimen de promoción de la producción y comercialización de semillas y creaciones fitogenéticas y la derogación de la Ley 20.247.

Cuestiones sobre la necesidad de una nueva ley de semillas

25/08/2018 por Cebada Cervecera

En una charla llevada a cabo este sábado 25 de agosto en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata se analizaron diferentes cuestiones relativas al desarrollo de variedades vegetales y la necesidad de una Ley de Semillas que contemple la realidad del sector y la evolución que ha tenido el mejoramiento vegetal en los últimos años.