A casi un año de la aparición en el mercado de la provisión de maltas de cebada para cerveceros artesanales, la marca Uma Malta, perteneciente al grupo Boortmalt, continúa ampliando la oferta de productos...
¿Cómo se trabaja para investigar y mejorar la calidad de la Malta y la Cebada que luego se utilizarán en la elaboración de Cerveza?
En un contexto de continuas innovaciones para la optimización de procesos y el agregado de valor a la producción, la adopción de herramientas tecnológicas ya se convirtió en algo fundamental para la toma de...
